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Préparer un cocktail Rhum Martinez comme un chef

Une vidéo qui nous montre comment préparer un vrai cocktail Rhum Martinez.
Metalico
Il y a 1 decade
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7 commentaires
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Rosace [555!5] 15 points.
le genre de cocktail qui coute 3 SMIC =)
Il y a 1 decade
lecureuilfou [70a!0] 12 points.
un pet a la place du cigare est on est au top!
Il y a 1 decade
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enigmious [882!8]
@enigmious: c'est bien du 20yo pas du 16...
Il y a 1 decade
enigmious [882!8]
@nawaxjm: ça s'appelle bien "Rum martinez".
Après comme pour le French Martini il y a selon les pays, des divergences dans les recettes.

Perso je prépare ça avec 6units de Rhum Plantation 20ans d'âge, 2 de luxardo Marschino + 3 dashes d'Angostura bitter
un soupçon de miel
Je dilue ça dans le boston glass, avec des glacons et avec la cuillère (comme dans la video)
Je filtre ça dans la carafe, puis l'enfume.
J'attend 2/3 minutes, en agitant doucement la carafe.

Et je sert ça dans un verre a cognac, sans glace.
un massacre ;)

Meme si la recette change un peu, le procédé reste le même!
Il y a 1 decade
nawaxjm [5fd!f]
@enigmious: Quel est le nom précis du cocktail car impossible de trouver de recette ou l'histoire du cocktail pour "Rhum Martinez".
Il y a 1 decade
enigmious [882!8] 6 points.
je sers ça dans mon bar, c'est un cocktail a £18 (23€ environ), avec du plantation 16ans d'age... une bombe atomique.
en revanche il a vraiment du matos de luxe, il bosse hyper bien!
Il y a 1 decade
Noraw [518!1] 5 points.
C'est bien malheureux de s'appliquer autant pour la boisson et d'allumer le cigarillo avec un briquet ...O_o
Il y a 1 decade
Rosace [555!5] 15 points.
le genre de cocktail qui coute 3 SMIC =)
Il y a 1 decade
lecureuilfou [70a!0] 12 points.
un pet a la place du cigare est on est au top!
Il y a 1 decade
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