Un jeune boulanger pousse un coup de gueule contre la grande distribution

Je l'ai vu sur le journal de france 3 expliquant que l'idée de faire cette vidéo lui est venu en faisant ses courses dans un supermarché en achetant des fruits et légumes, de la viande...quand il a vu qu'un client avait une baquette dans son caddie. Apparemment ça ne l'offusque pas de ne pas aller chez le boucher et prendre ses fruits et légumes chez le maraîcher du coin.

Les boulangers à l'époque se sont tué eux même, lors du passage à l'euro. C'étais 1 franc et quelques et ils ont convertie en 1 euro et quelque, pour "faciliter la conversion" ou "1euro/franc symbolique". C'étais 1 euro = 6.5 franc à cette époque ....

pauvre choux

@Nice: C'est pas le boulanger qui s'est tué, c'est la TOTALITE des prix qui a augmenté alors que les salaires non. On s'est tous adapté, mais avec une grosse bite dans le cul. A un moment donné il faut prendre de la hauteur ou on reste là à accuser le monde de nos malheurs.

C'est le même problème pour tous les secteurs fils, il y aura toujours de la place pour le travail de qualité bien fait, je viens d'une petite ville pourrie des deux sèvres et l'une des boulangeries traditionnelle de cette ville fait le meilleur chiffre de la région, il n'y a que les fondants au chocolats qui sont pas fait maison, faut savoir juste se poser les bonnes questions

Pour autant je défend souvent les petits commerces, mais là les boulangers, c'est abusé.

Désolé, mais plus dun euro pour une baguette, et autant pour un croissant, faut pas pousser...

D'autant q'il est fréquent que les grandes surfaces ou Marie Blachere, font du meilleur pain que beaucoup de boulangers de mon secteur...

C'est malheureux, mais comme dit précédent, les boulangers se tuent d'eux-mêmes, avec leurs tarifs et pains dégueux.

La boulangerie du village de mes parents par exemple, fait un pain immonde (et je parle pas des croissant, les industriels de Pasquier étant meilleurs !), et ne cherche pas a l'améliorer, car c'est un village de petits vieux sans voitures, qui ne peut pas aller à la ville d'a coté ?
Cette boulangerie abuse de son monopole et s'en fou.

Et c'est le cas dans beaucoup de boulangerie
Alors désolé, mais si les boulangers mettent la clé sous la porte (comme d'autres commercants), il faudrait avant tout qu'ils se remettent en cause.

Ce qui l'a fait chier c'est de voir des gens aller au supermarché pour acheter UNIQUEMENT du pain.
Une baguette ça n'a jamais coûté 1 franc. Et l'inflation sur 15 ans n'est pas de 100%. A ne pas confondre avec la hausse du coût de la vie.

@Nice stop dire de la merde avec cette idée sotte de la baguette à 1 Franc. La baguette à 1 Franc c'était avant 1975 ! Tu l'a surement connu cette époque tu vas me dire ?
En 2001, le prix d’une simple baguette de pain à la boulangerie tournait en moyenne autour de 4,90 francs (0,75 euro).
Aujourd’hui, pour se régaler avec une bonne baguette fraîche, il faut dépenser 0,95 euro en moyenne, soit 6,23 francs.

baguette industrielle de super U= 55cts, les 3 boulangeries aux alentours qui proposent également que de la baguette industrielle = entre 95cts et 1.20€.... hum le choix est vite fait

Le revers de la médaille, c'est les boulangeries
qui mettent en vente du pain industriel déjà prêt, idem pour les vienoiseries et encore la même chose pour les pâtisseries "Toutpargel".
Ce sont des commerçants en reconversion professionnelle et non des boulangers de métier et de formation exercent leur dur métier par passion de faire de bons produits qui veulent faire du chiffre sans se faire chier à travailler la nuit.
Partant de ce constat, quel est l'intérêt d'aller se faire chier à trouver une place de stationnement et payer plus cher du pain plus cher qu'en grande surface ?
A l'inverse, je fais 15min de route pour aller chez un artisan boulanger. Donc faut arrêter de prendre les gens pour des jambons...

Perso, jm'en bat la guéguette

Surtout que les baguettes en grande surface sont ignobles et coutent autant voir + qu'en boulangerie

Ici en Belgique ont nous vend la même merde congelée au prix de l'artisanal.

Ce qui est sympa de savoir c'est que tout ces pains ne sont pas forcément fabriquer dans le pays mais sont importer d'autres pays et ce sont des tonnes de pâte toute prête qui est congelée plusieurs semaines voir des mois à l'avance, et ont nous vends ça pour du pain frais cuit du jour.

Et comme il dit les artisans dans 20 ans y'en a plus et ben dans mon quartier le seul artisans qui était encore la a mis la clé sous la porte.

Les gens font ce qu'ils veulent il va arrêter de nous casser les couilles ce con !

Il se tape un peu la honte mais il a pas totalement tort n'empêche...

@EcoutePapa: C'étais au début, justement ils disaient avec le sourire que c’était mieux pour convertir etc. Je me souvient que les gens trouvais ça facile et malhonnête. Mais rien à voir avec le cout en amont. Après il à raison de pété un câble quand il voit des gens aller exprès au supermarché pour du pain !

bah il a qu'a devenir boulanger chez Super U <3

Je l'ai vu sur le journal de france 3 expliquant que l'idée de faire cette vidéo lui est venu en faisant ses courses dans un supermarché en achetant des fruits et légumes, de la viande...quand il a vu qu'un client avait une baquette dans son caddie. Apparemment ça ne l'offusque pas de ne pas aller chez le boucher et prendre ses fruits et légumes chez le maraîcher du coin.

@Nice Peut être que leurs matière premières ont augmentées, enfin j'trouve ça plutôt logique.

@Nice: ouais mais non lol, l'inflation tu connais?

Les boulangers à l'époque se sont tué eux même, lors du passage à l'euro. C'étais 1 franc et quelques et ils ont convertie en 1 euro et quelque, pour "faciliter la conversion" ou "1euro/franc symbolique". C'étais 1 euro = 6.5 franc à cette époque ....

@Oduesp: je me souviens aussi d'une personne qui raconté souvent sa vie et on en avait rien a foutre <3

pour info y font aussi des gâteau au carrefour.. merci au revoir

2nd souvenir : Ado cette fois. Le village de ma grand-mère. 5 vrais boulangers patissiers. Aujourd'hui, 2 (+ 1 pseudo boulanger qui fait des trucs congelés au rabais).

Deux souvenirs : La petite trentaine, j'habitais une ville moyenne où il y avait une grande rue. Mon appart au bout de la rue, le parking couvert gratuit à l'autre bout de la rue. Le samedi soir tard, quand je rentrais de faire la fête, je remontais cette rue et passais devant le boulanger. Et l'arrière boutique était toujours allumée. Une heure, deux heures, trois heures du mat', dans la nuit du samedi au dimanche, toujours allumée l'arrière boutique. Le mec bossait. Et son pain, une tuerie! Parti à la retraite le boulanger. Et personne n'a repris. Il parait que c'est un magasin de téléphonie mobile maintenant.